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2008-09-11(Thu)

すみれ(京都拉麺小路)

すみれ外観
すみれ味噌ラーメン大盛メンマ増し1
すみれ味噌ラーメン大盛メンマ増し2

本日の昼食「すみれ」の味噌ラーメン大盛メンマ増しです。味噌ラーメンと言えばここです。超有名店ですのでご存知の方も多いと思います。ありがたいことに京都拉麺小路にあります。ずいぶん前にラーメン博物館で食べたことがありましたがその時は衝撃的でした。濃厚なスープ、太い縮れ麺。蘊蓄はいらない!とにかく旨かった・・・今日も昔の記憶通りのガッツリ旨い一杯でした。ここのラーメンは北海道ならではの施しがしておりまして、ほとんど湯気がありません。冷めているのではなく、表面にラードがひかれ、スープが冷めることのないように保温されているのです。それを知らずに思いっきりスープをすすると火傷しますのでご注意!札幌の本店には行ったことはありませんが、札幌という極寒の地で暮らす人々の心と体を芯からあたためてくれる極上の逸品なのでしょう。最高でした。


すみれ 京都拉麺小路 075-361-4401(京都駅ビルインフォメーション)
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都駅ビル 10F(伊勢丹)
11:00~21:30
不定休


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No title

来週北海道出張なんですが
どこへ行くか迷っています。(一泊だけなんで)

ここの本店も行きたいし~

No title

>tanichanさん
さすがに北海道情報は・・・

No title

すみれ。行ってみたいラーメン屋さんのひとつです。
うぅ、写真を見ただけでもおなかが鳴りそう・・・

No title

narumiさん
食べ応えのある旨い味噌ラーメンです。
是非ご賞味ください。
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プロフィール

らーめん男

Author:らーめん男
36歳サラリーマンです。
三食ラーメンでもOKです。
最近、年のせいか、サッパリ醤油系が好きです。
でもヤッパリ、ガツンと豚骨も大好き。
結局、ラーメンがとても好きなんです。

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