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2008-06-21(Sat)

高安「中華そば」

高安店舗
高安中華そば

友人の紹介で行って来ました。
旨い!旨すぎた!
京都ラーメンの激戦区、左京区一乗寺で生き残っているだけあって素晴らしい!

11:30の開店ですが、土曜日と言うこともあり、開店前には30人近くの行列が出来ておりました。
お店は、およそラーメン屋とは思えないようなつくりです。ガラス張りの店で、外から丸見えの店内には、これまたラーメン屋とは思えないテーブルやイスを使用しており、まるで洋食屋さんのような雰囲気です。
さて、目当てのラーメンですが、京都のラーメンそのものです。鶏と野菜をグツグツと強火で煮込んだ(炊いた)白濁のスープはややとろみがあり、鶏のコラーゲンや骨の髄が溶け込み、野菜も一緒に煮込んでいる為、全く臭みがありません。一見するとくどそうに見えますが、まろやかで、コクがあり、癖になりそうなスープです。細めのストレート麺との相性も抜群です。切り落としチャーシューはやわらかく、味わい深いのですが、ラーメンの邪魔をせず、それでも存在感ばっちりです。大きめに切った青葱の香りも最高です。
大盛を頼もうと思いましたが、大盛はやっていないそうです。その代わりにラーメンとライスと唐揚がセットになったメニューがありましたのでそちらをオーダーしましたが、これが凄い!ラーメンは普通の量でしたが、唐揚が凄いんですよ!デカイ!王将も顔負けの大きさです。ライスは最初に量を聞かれてので普通と言いましたが普通にしてはかなり量が多く、このセットで相当おなか一杯になりました。

雰囲気もよく、ラーメンの旨い!
これはかなりハイレベルなお店でした。

来月から京都で働くんですが、先日ご紹介した塩ラーメンのお店と交互に通いたいお店です。

近いうち家族を連れて行こうっと!


中華そば 高安 075-721-4878
京都市左京区一乗寺高槻町10
11:30~15:30
18:00~24:00
定休日:月曜日・毎月28日


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気にいってもらえたようでなによりです。以前は一本裏の道で小汚い感じやったんですがいつも行列でした!言うの忘れてた唐揚げも頼みましたか(笑)

デカすぎますがかなりうまいですよね!

食いたくなってきました…(笑)

No title

唐揚だけでも有名店になりそうな立派な唐揚でした。旨かった!

(*゚ロ゚)ホ・(*゚ロ゚)ホーーッ!!

らーめん男さんがお腹いっぱい、ってどんだけ~(古いですねw 
から揚げも本当に美味しそうですねぇ~!
京都ですかぁ・・・φ(´ε`●)メモメモ
関西の実家へ帰省したら、行きたいお店だらけです(笑

No title

関西に来て10年弱になりますが、関西の食べ物屋さんのレベルの高さと、サービス精神に脱帽です!
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プロフィール

らーめん男

Author:らーめん男
36歳サラリーマンです。
三食ラーメンでもOKです。
最近、年のせいか、サッパリ醤油系が好きです。
でもヤッパリ、ガツンと豚骨も大好き。
結局、ラーメンがとても好きなんです。

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